Inspiriert vom klassischen salzreduzierten Würzmittels „Gomasio“, habe ich dieses Rezept kreiert. Die Kombination von Salz und Sesam ergibt zudem ein nährstoffdichteres Würzmittel, da es einige der wichtigsten Mineralstoffe für den Körper wie, Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium, beinhaltet. Für ca. 10 Portionen Zutaten: 100g weisser Sesam 20g schwarzer Sesam 1tl Rauch- Steinsalz 1tl Steinsalz Zubereitung: 1. Den weissen und schwarzen Sesam separat, in einer Pfanne ohne

Lass es uns herausfinden! Denn das einst rare und wertvolle Salz, ist mittlerweile billig und wird heute vielen Nahrungsprodukten als Geschmacksträger zugesetzt. So nimmst du heute ganz leicht mehr Salz auf, als durch die Ernährungsfachstellen empfohlen wird. Ob das gesundheitliche Folgen für dich hat, ist nicht einfach zu beantworten, denn jeder Mensch reagiert indiuviduell auf Salz. Wichtig ist, dass ein Überfluss oder auch Mangel an Salz, den Körper bei lebenswichtigen Fun