Inspiriert vom klassischen salzreduzierten Würzmittels „Gomasio“, habe ich dieses Rezept kreiert. Die Kombination von Salz und Sesam ergibt zudem ein nährstoffdichteres Würzmittel, da es einige der wichtigsten Mineralstoffe für den Körper wie, Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium, beinhaltet. Für ca. 10 Portionen Zutaten: 100g weisser Sesam 20g schwarzer Sesam 1tl Rauch- Steinsalz 1tl Steinsalz Zubereitung: 1. Den weissen und schwarzen Sesam separat, in einer Pfanne ohne