Wir Leben auf einem Planeten der zu mehr als der Hälfte aus Wasser besteht.
Wir beginnen und wachsen neun Monate lang in einer Fruchtblase, die zur Mehrheit aus Wasser zusammengesetzt ist. Wenn wir geboren werden bestehen wir ungefähr aus 70-80% Wasser.
Wasser besitzt eine besondere chemische und physikalische Zusammensetzung, es besitzt außerordentliche Fähigkeiten. Wasser kann Lebensprozesse ermöglichen und erhalten, indem es als Lösungs- und Transportmittel vieler Substanzen dient. Zudem ist es ein Reaktionspartner oder Endprodukt von Prozessen in unserem Körper und auch auf unserem Planeten Erde.
Während wir älter werden, verlieren wir einen Teil unseres Wassers. So besteht ein erwachsener Mensch aus ungefähr 50-60% Wasser. Während er weiter altert verliert er mehr Wasser oder anders gesehen trocknen wir sehr, sehr langsam aus. Wasser befindet sich überall im Körper in unseren Zellen und zwischen unseren Zellen, die einzige Ausnahme ist das Fettgewebe, dort ist Wasser nur zu einem sehr kleinen Anteil vorhanden.
Unser Körper besteht in seiner stabilen Form dank dem Wasser, denn es ist für den Zellwanddruck verantwortlich. Zudem reguliert es die Temperatur und ist beim Säure- Basen- Haushalt mitverantwortlich, um einige wichtige Aufgaben zu nennen.
Deshalb ist es essenziell zu trinken um so ein Austrocknen zu verhindern. Schon bei ein Flüssigkeitsverlustverlust von 2-3% des Körpergewichts zeigen sich die ersten Symptome einer Austrocknung.
Das sind mögliche Anzeichen:
starkes Durstgefühl
Mundtrockenheit
Kopfschmerzen
verminderte Leistungsfähigkeit
Müdigkeit
Verstopfung
verminderte Urinbildung
So ist es wichtig die Flüssigkeitszufuhr an den jeweiligen Bedarf anzupassen. Zudem ist bei hohem Flüssigkeitsverlust zu beachten, dass der Körper nicht nur Wasser sondern auch Mineralstoffe verliert. Wichtig ist es zu wissen, dass ein Ungleichgewicht in beide Richtungen rasch zu gesundheitlichen Problemen führen kann.
Stay Hydrated !... erfahre im nächsten Blogpost wie du dich zum trinken motivieren kannst !
Herzlich
Manuela
Quelle:
Burgerstein Handbuch Nährstoffe, 13. Auflage, 2018
Ernährung des Menschen, 5. Auflage, 2015
Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/Wasser
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